Παραδοσιακό ελαφρύ καλοκαιρινό φαγητό , που μας συνόδευε στα χωράφια τους καλοκαιρινούς μήνες, όταν σκαλίζαμε βαμβάκι ή ποτίζαμε.
Πρόκειται για βασικό δροσιστικό μεσημεριανό.
ΥΛΙΚΑ: Σκορδαλιά , λάδι , ξύδι , αλάτι , νερό συνήθως εκτός ψυγείου και ψωμί. Τις δοσολογίες τις κάνουμε σύμφωνα με την προτίμησή μας.
Αξίζει να το δοκιμάσετε.
Σκορδάρι
