Κρέμα Βάζουμε το γάλα στην κατσαρόλα να αρχίσει να ζεσταίνεται. Όταν ζεσταθεί λίγο, προσθέτουμε τις φλούδες απο το λεμονι, τη ζάχαρη και το αλεύρι και ανακατεύουμε γρήγορα και συνεχώς για να μη μας σβολιάσει. Όταν αρχίζει και πήζει, ρίχνουμε τις
Γαλατόπιτα
